如果您在舟山定海区想找小姐服务，可以通过以下几种途径进行搜索：
1. 在当地的夜场、KTV等娱乐场所寻找。这些地方通常会有外围小姐提供服务，您可以直接咨询现场服务人员获取信息。
2. 在成人论坛或社交平台上搜索。有些成人论坛或社交平台会有小姐信息发布，您可以通过这些平台找到您需要的服务。
3. 通过当地的服务热线或小广告联系方式。有些地方会有专门提供小姐服务的热线电话或小广告，您可以通过这些方式联系到服务提供者。
请注意，在寻找小姐服务时，务必要注意个人安全和合法性问题，选择正规的途径进行联系和交易，以免遭遇骗局或其他风险。