淮安市的小姐主要集中在市区的一些高档酒店、酒吧和夜总会等娱乐场所。其中，最为集中的地方应该是市区的夜总会和KTV等娱乐场所。
首先，夜总会是淮安市比较集中的小姐聚集地之一。淮安市区有几家比较有名的夜总会，例如位于吴江南路的“王府井夜总会”、位于梁济路的“锦绣夜总会”等，这些夜总会通常会有一些美丽的小姐在里面陪客人喝酒、聊天等，提供陪酒、陪聊等服务。
其次，KTV也是淮安市小姐聚集的地方之一。市区内有很多知名的KTV，比如位于宝华路的“酷玩KTV”、位于经济开发区的“麦乐迪KTV”等，这些KTV通常也会有一些美女陪唱，提供陪唱、陪饮等服务。
另外，在一些高档酒店、酒吧等地方也会有小姐的身影。比如位于人民路的“锦乐酒店”、位于宁安路的“香榭丽酒店”等，这些地方通常会有一些漂亮的小姐在里面，提供陪酒、陪聊等服务。
需要注意的是，在淮安市这种中小城市，小姐行为通常比较低调，避免公然招揽生意。因此，如果想要找小姐，最好通过熟人介绍或者在合适的场所谨慎选择。
总的来说，淮安市的小姐主要集中在夜总会、KTV、酒店、酒吧等娱乐场所，如果需要找小姐，最好选择正规合法的场所，避免造成不必要的麻烦。