在扬州，如果想约妹子电话的话，一般的途径是通过一些交友平台或者是陌生人社交软件，比如微信、QQ等。当然，这种方式并不是很安全，因为很难保证对方的真实性和安全性。
另外一个更为安全的方式就是通过一些婚介机构或者是相亲活动来认识异性。在扬州，有些婚介机构提供了相亲服务，可以通过他们来认识合适的异性对象，然后通过电话或者是面对面的方式来约会。
如果你希望通过更加自然的方式来认识异性，可以参加一些社交活动，比如各种兴趣小组、社交俱乐部、志愿者活动等。在这些活动中，你可以跟人们自然地交流，找到合适的异性朋友，然后通过电话约妹。
当然，任何的约妹行为都需要注重安全，不要轻易相信陌生人，也不要轻易透露个人隐私信息。最好是选择一些合适的方式和途径来认识异性，避免不必要的麻烦和危险。