桂林是一个历史悠久、风景优美的城市，也是中国的旅游胜地之一。在这个美丽的城市里，除了风光秀丽的山水之外，美食也是一大特色。桂林快餐是当地居民和游客都喜爱的美食之一，而且在桂林的街头巷尾随处可见。
桂林快餐的种类非常多样，有米粉、粉丝、油茶、烧烤等等，而且口味也非常地道，让人流连忘返。其中最有名的当属桂林米粉，这是一道以纤细柔滑的米粉为主料，配以鲜美的肉类、鸡蛋、青菜等食材，加上浓郁的汤汁烹制而成的特色小吃。米粉细腻爽滑，口感十分细腻，而且香味扑鼻，令人垂涎欲滴。
此外，桂林快餐还有一道非常受欢迎的特色食品，那就是桂林油茶。油茶的制作过程相当复杂，需要用将糯米、花生、茶叶、芝麻等材料炒制而成的地道美食。油茶的味道浓厚，入口醇和，非常适合用来解解馋或是解解乏味。
此外，桂林快餐中还有各种烧烤、粉丝、凉粉等小吃，每一种都有着各自独特的风味。不仅如此，桂林还有着许多独具特色的小吃店，比如漓江鱼饵、扁食、香干、马蹄糕等，这些美食都是当地居民和游客非常喜欢的美食。
总的来说，桂林快餐是一种非常值得推荐的美食，在品尝的过程中可以让人感受到桂林特有的风土人情。如果你有机会来到桂林游玩，一定要品尝一下当地的快餐美食，相信能给你留下深刻的印象。