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姜葱洋葱先下，蒜头子最后，（如果加辣，得在蒜蓉之前下锅（继续炒香，呛料酒（最好是白兰地，锅能起火那种效果最佳）接着下少量味极鲜，耗油，黑胡椒粉～加一些清水煮开，然后勾芡，（汤汁类勾芡的技巧是生粉调水，摇匀，一手倒生粉水，一手用勺子划开，拌均匀）芡汁能连成线就差不多了，淋在牛排上，大功告成～　　备注：芡汁凉了会变得更粘稠，具体的调稠度这需要经验～做饭用的白兰地，五年前一瓶20～　　用白兰地做的牛排味道真的比料酒之类的要好～　　想省钱，给自家孩子吃上放心的牛排都可以尝试一下，难度不高……　　最需要注意的就是勾芡时不能开大火，不熟练芡汁容易成一坨～　　需要注意一点点的就是蒜蓉，蒜蓉爆黑了会发苦，略黄的香，原色的味浓～无图，差评有手艺，你为啥不去开个小饭馆，不错不错拔丝地瓜～有图～我缺的是钱买牛排我缺牛排。你也应该。"up我这边经常也是从中国寄各种东西到 美国 加拿大 澳大利亚这些国家　　什么食品啊 化妆品 衣服鞋子大牌的包包都可以邮寄 时间也很快有需要的社区伙伴可以了解下 　　吃不了亏 上不了当 　　要寄快递到国外 就是这么简单现在不需要，不代表以后不需要　　年后开学季 有需要从国内带东西到国外都可以备用哦up"。"。"本人野云，一个常年游历于世界各地的闲散浪人，属于自己或许有多个标签，职业车手，酒吧老板，创业公司小老板，旅行者，这一次属于我的是一个新的标签，户外职业自媒体人，从去年开始开始创办D。