《旗袍美探》是一档以旗袍文化为主题的时尚美食探险节目，以现代都市女性为主要受众群体，旨在发扬传统文化，展示旗袍之美，在当下快节奏的生活中唤起人们对传统文化的尊重与热爱。
第一集的主题是“旗袍之美”，通过介绍旗袍的历史渊源、款式特点以及如何搭配展示出不同的气质风采，向观众展示了旗袍的独特魅力。主持人带领观众走进了一家专门经营旗袍的店铺，介绍了各类旗袍的制作工艺和选购技巧，让观众了解了更多关于旗袍的知识。
在美食探险环节中，主持人更是带领观众走进了一家拥有百年历史的老字号餐厅，品尝了传统美食和小吃，展示了中国传统烹饪的精湛技艺。这个环节不仅让观众感受到了美食的魅力，也让他们领略到了文化传统的韵味。
《旗袍美探》第一集通过对旗袍文化和传统美食的深度挖掘，让现代都市女性重新认识和发现了传统文化的魅力。这档节目不仅展示了旗袍之美，更是在传统文化和现代生活方式之间搭建了一座桥梁，让传统文化得以传承和发扬，为当代人传递了一种对传统文化的独特理解和热爱。