《我国最早的酒用什么酿成的》是一篇介绍中国古代酿酒历史的文章。文中详细描述了中国古代最早的酒是如何由稻米、小麦等谷物酿成的，揭示了我国酿酒文化的丰富历史底蕴。
在阅读这篇文章时，我深深感受到了中国古代酿酒技术的博大精深。文章中提到，我国最早的酒是在新石器时代发展起来的，并且在商代和周代就已经有了较为完善的酿酒技术。这些技术的积累与传承，促使中国古代酒文化得以不断繁荣和发展，成为中国传统文化中的一部分。
除了技术方面，文章还提到了中国古代酿酒过程中需要用到的一些祭祀和仪式。在古代社会，酿酒是一种祭祀和商业活动，酒文化与祭祀文化、礼仪文化相互渗透，形成了一种独特的文化现象。这种文化现象不仅表现在酿酒技术上，还反映在中国古代社会的道德观念和生活方式中。
通过阅读这篇文章，我深深感受到了中国古代酿酒文化的独特魅力。在中国传统文化中，酒作为一种饮食文化和社交文化，承载了人们的感情和思想，具有着深厚的历史渊源。同时，中国古代酒的酿造过程、祭祀仪式等细节也展示出了古代人们对自然、社会和心灵的一种崇敬和探求。
总的来说，这篇文章让我对中国古代酿酒文化有了更深入的了解和认识，也让我更加珍惜中国传统文化的丰富内涵。酒作为中国古代的饮食文化，不仅仅是一种饮料，更是一种生活方式和精神追求。希望我们能够传承和弘扬这一传统文化，让中国的酒文化在当代社会中焕发新的活力和魅力。